FESTIVIDAD DE SAN MARTÍN
Carriazo a celebrado el 11 de noviembre la fiesta local en honor a su patrón San Martín.
Desde el año 2011, la Concejalía de Educación-Cultura-Deporte y Festejos del Ayuntamiento de Ribamontán y la Junta Vecinal de Carriazo han querido recuperar esta fiesta y la tradición de la matanza del chon, llevando a cabo una jornada gastronómica en torno al rito de la matanza de este animal del que nos gustan hasta los andares.
La jornada comenzaba con una marcha por los alrededores con 83 personas que han podido disfrutar del entorno y las maravillosas vistas que desde los montes y altos del pueblo se tiene de la bahía de Santander y de todo el valle de Ribamontán.
Al mediodía era el turno de los actos religiosos y el rito de la matanza para continuar con el blanqueo de rigor antes de entrar a comer a la carpa preparada para acoger a los 300 comensales que habían recogido su ticket días antes.
Cocido montañés, jijas, lomo, pan, vino y postre componían el menú preparado y servido por voluntarios y empleados municipales, además de concejales del equipo de gobierno.
Tras la comida se han realizado los sorteos de productos de matanza y comidas donadas por los restaurantes Mamma Angelina (Somo) y el Pajar (Galizano) además del fin de semana en una posada de la Asociación de Turismo Rural de Cantabria al que se tenía derecho con el ticket de la comida.
Para finalizar, el tradicional bingo solidario en el se han repartido lotes de productos donados por la Juntas Vecinales de Carriazo, Somo y Galizano.
El fin de fiesta corrió a cargo de Dj. Marcos con su música de fiesta.
Desde el Ayuntamiento de Ribamontán al Mar queremos agradecer un año más a todos su asistencia en una fiesta que se autofinancia y además es solidaria.
Agradecer a los voluntarios y trabajadores municipales su trabajo desde primeras horas de la mañana para que todo estuviera presto y dispuesto para atender a tanta gente y las casas comerciales colaboradoras por sus aportaciones.
